弘前の桜情報です。あくまでも幸陽荘が基準ですけど(~_~)❁

弘前さくら祭り開会の４月２１日の幸陽荘のソメイヨシノ　まだつぼみ

そして、「観桜会１００周年」ということでブルーインパルスの展示飛行あり。かっこいい！！！

空にハートマーク(^o^)

やったあー。（写真撮るのが難しいです）

そして、本日２３日（月曜日）咲いちゃいました。幸陽荘のソメイヨシノです。きれいですね～。

今日は利用者の皆様と弘前城の花見に出かけてきました。

そしたらな～んと。「ま、満開？」

桜さん、も少しゆっくりたのしませて～～。^_^;^_^;て感じの咲き方。

お堀の水面にうつる桜を撮ってみました。

利用者様の花見風景はこの後、順次ブログ更新しま～す。　GoodDay　くどう

前年度、大好評だった30分以上クッキング🍳

今年度はパート２としバージョンアップしたいとおもいます！

（気の利いたタイトル思い浮かばず・・・😢）

さて第一弾は今が旬のいちごをふんだんに使ったいちごクレープです☆ミ

今回はクレープ生地から手作りしましたよ～

T様とおしゃべりしながら🎶

全部で60枚ほど焼き上げました～

いつもは出来上がったものを提供していましたが、これは参加型に✨

みなさんクレープなんて作るのは初めてだとかなり慎重になってました((´∀`*))

ダブルS様に切っていただいた角切りいちごをのせて包んで完成ですヾ(*´∀｀*)ﾉ

餃子のような形に包んでる方もいて個性的なクレープが出来上がりましたよ～

カメラの調子が悪くて写真が少ないのですが、

「春だからいちご食べたかったんだぁ」というような声も聞かれ

満足していただけたようです(*’ー’*)ふふっ♪

文：川村

ながーい冬がおわり、雪の下から生命をいただく季節がやってまいりました。

ということで、近くの加藤川公園に散策！

さすが皆さんベテラン。山菜採りの名人ばかり。　　これ、『つくしんぼう』(^o^)

こちら「ふきのとう」の茎部分

そして、こちらは「ふきのとう」を細かく刻み！

何を作るのか？？お楽しみ！！

　実は弘前でも「つくしんぼ」を食べる人、食べたことがない人にわかれるみたいです。「ばっけ」はご飯のお供、「ばっけみそ」にしますが、てんぷらは食べるけど、「ばっけみそ」も？？食べたことがない。って言う人が多かったりして(^_^;)

こちらの方は、久しぶりに歩いたら疲れた(・.・;)と放心状態の写真。

とは言え頑張ってくれました。

ジャーン。「つくしんぼ」のてんぷら！！

「ばっけみそ」の写真（見当たらず）

おいしく頂きました。津軽の食文化を後世に伝えなければ、、、。

津軽でなじみの「ばっけみそ」「干しもち」だったり、「けの汁」だったりを若い人たちに伝えて行かねば！！(^o^)。

幸陽荘　食文化伝達プロジェクトを発させます。　　GoodDay工藤でした

4月2日（月）3階にカフェがＯＰＥＮしました。

その名も・・・・・・

『いわきやま』!(^^)!

オープニングセレモニーとして愉快なチンドン屋さんにも

来ていただきました。

コーヒーはミルで挽きたての薫り高い一杯となっております。

マスターの手作りおやつも大人気(*´з`)

岩木山をみながら飲むコーヒーは格別です！！

皆さん是非飲みに来てくださいね～(*^-^*)

ブログｂｙちーぼー

３月４日は雪がちらほら❄　でもでも３月５日は　晴れ!!　☀

昨年の秋ごろから約束してたんです。

お寿司を食べに行こう。！！(~_~)

お寿司の前に『腹ごしらえ』のウィンドウショッピング。

腹減らして行ったもんだから・・・・。

「食べた食べた。○○皿も」　そして、放心状態の写真。

ごちそうさまでした。約束守れて、良かったです。

goodDay　くどう　でした。