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🍠さつま芋を使って・・・🍠
2022年12月01日 (木)
ある日利用者様が言いました。
「さつま芋は練り切りで使うもんだよ。あんまりお菓子でたべたことないねぇ」
じゃぁ、たまにはおやつでさつま芋を食べましょう🎵 とのことで・・・
まずは3階婦人部の皆さんにさつま芋の皮むきをお願いします。
『どうやって切ればいいの？乱切り？半月？」
さすが家では包丁を使って料理していた人はいうことが違います。
口だけではなく手もどんどん動かします。
さつま芋を蒸したら次はつぶします。
「動くからもってあげる」 協力も欠かせません。
あっという間に2.3階分が出来上がりました。
さつま芋とアイスクリームを使って『スイートポテト』です！！！！
「わーすごぉーい」と笑顔のM様
ミキサー食の人にはペーストにし、利用者様にいざ提供です✨
お部屋で過ごされていたM様にも
「さつま芋を使ったおやつ食べませんか？」と声をかけたところ…
「なんか、ふらふらするのよね。きっとお腹が空いていたせいだわ」と
「初めて食べたけど、おいしいものですね」うれしいお言葉・・・
まだまだ皆さんの笑顔が続きます。
「写真を撮っていいですか？」にはいくつになってもピース✌です。
「できましたか？味見しますよ☺」
いつもどこからともなく現れる味見担当？主任です。
それを横目に 「もっと食べたい」と熱視線のS様
次回も皆さんの食べたいものを皆さんと一緒に作って提供したいと思います
※実際調理をお手伝いされた入所者様から『また自分で作ってみたいから作り方教えて』と仰って頂きました。
🍠栄養管理委員会🍠
