2022年06月03日 (金)
先日利用者様から
『揚げたての天ぷらが食べたい』 『おでんが食べたいな』とお話がありました。
ご家族にもご協力頂いて、家にいた時に何を好んで食べていたか等、調査🕵
おでんと仰っていた利用者様のご家族から
『おでんじゃなく、こんにゃくに生姜味噌をつけて食べたいんじゃないかな?』とのお話を聞いて
早速行動に移します💨💨
まずはこんにゃくおでんの準備です。
喉に詰まらせないように細かく隠し包丁を入れるのも忘れません!
楽しいご飯が嫌な思い出にならないように職員も必死です。
天ぷらもどんどん揚げていきますよ~!!!!!
待ちきれず、臭いに誘われ利用者様が見学に👀
さつま芋・南瓜・茄子・舞茸・海老と豪華な天ぷらの出来上がりです。
普段食が細い利用者様もパクパク食べていました。
食べながら『次は何を作るの?』とお話されていました。
要望に応えられるように、第二回の開催も検討していきたいと思います。
🌼3階介護葛西・福田🌼