2020年04月08日 (水)
2020年04月08日 (水)
世の中ではコロナ、コロナと
毎日同じニュースが続いておりますが、
皆さんはいかがお過ごしですか?
幸陽荘の3階利用者の方々は
そんなコロナにも負けず今日も元気に過ごしております。
今日はそんな日常を撮影してみました^_^
そんな今日も手洗いうがいを徹底し
皆んなで笑って過ごしていきたい!!
と思います。皆さんも身体に気をつけて下さい。また、頻繁に更新します。
2020年03月25日 (水)
日頃より当施設の運営にご協力いただき、ありがとうございます。
2月25日より、新型コロナウイルス感染症対策として、ご面会を
制限しております。
皆様にはご迷惑、ご心配をおかけして誠に申し訳ございません。
報道にもありましたとおり、青森県内でも数名の方の感染が確認さ
れました。
感染が拡大している状況を鑑み、利用者様の健康と安全を最優先と
して、面会制限を継続させていただきます。
着替えや食べ物の受け渡し等は、引き続き受付にて行います。
その際は体温測定および手洗い・手指消毒、マスク着用をお願いし
ております。
(37.5℃以上の発熱がある場合は、施設内に立ち入りできません
のでご注意ください。)
また、利用者様の状況やご不明な点等確認したい事がありましたら、
ご連絡ください。
ご不便をおかけいたしますが、皆様のご理解とご協力をお願い申し
上げます。
.
.
.
幸陽荘
2020年03月16日 (月)
皆さん!『けの汁』って知ってます?青森県の人にはわかるかもしれませんが、
県外の人には・・・
えっ?「毛の汁?」と思うかもしれませんが
「けの汁」とは・・・
主に津軽地方に伝わる郷土料理で、“粥の汁(かゆのしる)”がなまって “けのしる” となったとされているそうで、だいこん、にんじん、ごぼう等の野菜類と、ふき、わらび、ぜんまい等の山菜類、油揚げや凍み豆腐などを細かく刻んで煮込み、味噌やしょうゆで味付けした栄養豊かな汁物なんです。
こんな感じの料理です
とにかく具材を細かく切らなければならないので、施設で作る時は結構、下準備が大変なんですよ・・・
でも、幸陽荘にはとても強い見方がいるのです!!
今まで何度も作ってきたベテランの奥様達が・・・
というわけで下準備を手伝っていただきました~
さすがベテランの奥様達は包丁さばきが違いましたヽ(^o^)丿
慣れた手つきでドンドン具材を切っていってくれました~
その後、昼食で提供され皆さんで美味しく頂きました。